Patelnie i woki w Decoarty.pl - Ekskluzywne wyposażenie wnętrz, akcesoria łazienkowe Decoarty.pl
> >>Patelnie, woki
Patelnie, woki

Patelnie i Woki – Twoi Niezawodni Pomocnicy w Kuchni

W każdej kuchni, bez względu na poziom kulinarnych umiejętności, patelnie i woki są absolutnie niezbędne. Te wszechstronne naczynia umożliwiają przygotowanie szerokiej gamy potraw – od prostych śniadań po wykwintne kolacje. Patelnie i woki to fundament każdej kuchni, a ich różnorodność pozwala na dopasowanie do indywidualnych potrzeb oraz preferencji kulinarnych. W tym artykule przedstawimy najważniejsze cechy tych naczyń, różnice między nimi oraz podpowiemy, na co zwrócić uwagę przy wyborze idealnej patelni lub woka.

Patelnie 

Jest 35 produktów.
na stronę
Pokazuje 1 - 30 z 35 elementów
Pokazuje 1 - 30 z 35 elementów

Patelnie – uniwersalne narzędzie kuchenne

Patelnie to jedno z najczęściej używanych naczyń w kuchni. Są one dostępne w wielu rozmiarach i kształtach, co pozwala na ich wszechstronne zastosowanie. Najpopularniejsze typy patelni to:

  • Patelnie uniwersalne – idealne do smażenia, duszenia, a nawet pieczenia. Sprawdzają się zarówno do przygotowania jajek, naleśników, jak i bardziej wymagających potraw.
  • Patelnie do naleśników – mają niskie brzegi, co ułatwia obracanie i przewracanie placków, naleśników czy omletów.
  • Patelnie grillowe – z charakterystycznymi rowkami, które nadają potrawom efekt grillowania, idealne do mięs, warzyw i ryb.
  • Patelnie żeliwne – wyjątkowo trwałe, doskonale rozprowadzają ciepło, idealne do długiego smażenia i pieczenia w piekarniku.
  • Patelnie ceramiczne – z powłoką antyadhezyjną, która zapobiega przywieraniu potraw, co sprawia, że są łatwe w czyszczeniu i idealne do zdrowego gotowania z minimalną ilością tłuszczu.

Wybór odpowiedniej patelni zależy od rodzaju potraw, jakie planujesz przygotowywać, ale również od materiału, z jakiego została wykonana. Patelnie mogą być wykonane z aluminium, stali nierdzewnej, żeliwa lub ceramiki. Patelnie aluminiowe są lekkie i szybko się nagrzewają, podczas gdy stal nierdzewna jest bardziej wytrzymała i odporna na uszkodzenia. Z kolei żeliwne patelnie wymagają większej troski, ale w zamian oferują doskonałe właściwości termiczne i długowieczność.

Woki – mistrzowie szybkiego gotowania

Wok to tradycyjne chińskie naczynie, które zdobyło popularność na całym świecie dzięki swojej wszechstronności i szybkości przygotowywania potraw. Woki charakteryzują się głębokim, zaokrąglonym kształtem i szerokimi ściankami, co umożliwia smażenie na dużym ogniu, z minimalną ilością oleju. Wok to idealny wybór dla osób ceniących zdrowe i szybkie gotowanie. Wśród najpopularniejszych zastosowań woka wyróżnia się:

  • Smażenie typu stir-fry – dzięki intensywnemu ciepłu potrawy smażą się szybko, pozostając chrupkie na zewnątrz i soczyste w środku.
  • Gotowanie na parze – woki często wyposażone są w specjalne wkłady do gotowania na parze, co pozwala na przygotowanie zdrowych, dietetycznych posiłków.
  • Smażenie głębokie – dzięki głębokiej konstrukcji, woki doskonale nadają się do smażenia w głębokim tłuszczu, co sprawia, że przygotowanie frytek, tempury czy kurczaka w panierce staje się szybkie i łatwe.
  • Duszenie i gotowanie w sosie – dzięki swojej pojemności, wok sprawdza się również do duszenia większych ilości mięsa czy warzyw.

Woki, podobnie jak patelnie, są dostępne w różnych wersjach – od tradycyjnych, żeliwnych modeli, po nowoczesne, wyposażone w powłoki antyadhezyjne. Wybór odpowiedniego woka zależy od rodzaju kuchenki – na kuchenkach gazowych najlepiej sprawdzą się woki o zaokrąglonym dnie, natomiast na płytach indukcyjnych czy ceramicznych – te o płaskim dnie.

Jakie patelnie i woki wybrać?

Przy wyborze patelni i woka kluczowe jest zwrócenie uwagi na kilka istotnych aspektów. Oto kilka wskazówek:

  • Rozmiar – patelnie i woki są dostępne w różnych średnicach. Patelnie o średnicy 24 cm są idealne dla jednej lub dwóch osób, natomiast te większe, 28 cm lub więcej, sprawdzą się przy gotowaniu dla rodziny. Wok o średnicy 30 cm to standardowy wybór dla większości kuchni.
  • Materiał – wybierz materiał, który najlepiej odpowiada Twoim potrzebom kulinarnym. Patelnie żeliwne są idealne do długiego smażenia, natomiast te z powłoką ceramiczną są idealne do zdrowego gotowania.
  • Rodzaj powłoki – powłoka antyadhezyjna zapobiega przywieraniu potraw, co ułatwia smażenie z minimalną ilością tłuszczu. Powłoki te występują w różnych wariantach – teflonowe, ceramiczne lub granitowe.
  • Kompatybilność z kuchenką – upewnij się, że wybrany model patelni czy woka jest kompatybilny z Twoją kuchenką. Na kuchenkach indukcyjnych działają tylko naczynia z ferromagnetycznym dnem.

W tej kategorii znajdziesz szeroki wybór produktów, w tym patelnie teflonowe, patelnie ceramiczne, patelnie żeliwne, woki tradycyjne i woki nowoczesne. Patelnia grillowa pozwoli na przygotowanie pysznych mięs i warzyw, podczas gdy patelnia do naleśników ułatwi przyrządzanie idealnych placków. Wok to natomiast idealne naczynie do smażenia stir-fry, gotowania na parze oraz smażenia w głębokim oleju. Niezależnie od tego, czy szukasz patelni uniwersalnej, czy specjalistycznej patelni lub woka, w tej kategorii znajdziesz naczynia dostosowane do każdej kuchni.